蒸汽发生器，也称为蒸汽热源机或俗称的锅炉，是一种利用燃料或其他能源的热能将水加热成为热水或蒸汽的机械设备。它由锅和炉两大部分组成，其中锅指的是在火上加热的盛水容器，而炉则是燃烧燃料的场所。蒸汽发生器在多个行业都有广泛的应用，包括但不限于工业加热、机械驱动、供暖和热水供应等。  

工作原理  

蒸汽发生器的工作过程通常包括三个阶段：预热、蒸发和过热。在预热阶段，水被加热至沸腾点；在蒸发阶段，水转化为蒸汽；在过热阶段，蒸汽被进一步加热以提高其温度和压力。蒸汽发生器的性能主要取决于其加热速度、蒸汽产量、蒸汽质量和热效率等因素。  

类型  

蒸汽发生器可以根据不同的分类标准分为多种类型。按用途分，可以分为工业锅炉、电站锅炉、船用锅炉和机车锅炉等。按结构原理分，可以分为模块蒸汽发生器（模块锅炉）和内胆式蒸汽发生器。按水和烟气的流动路径分，可以分为火筒锅炉、火管锅炉和水管锅炉。按循环方式分，可以分为自然循环锅炉、辅助循环锅炉（即强制循环锅炉）、直流锅炉和复合循环锅炉。按燃烧方式分，可以分为室燃炉、层燃炉和沸腾炉等。  

应用行业  

蒸汽发生器在食品加工、化工行业、制药行业、医疗卫生、实验研究、纺织印染、清洗消毒、发电、集中供热、石油化工、造纸行业、冶金行业、水泥生产等多个行业都有广泛应用。  

优点  

蒸汽发生器的优点包括环保、节能等。它能够快速地将水转化为蒸汽，具有较高的热效率，可以采用多种能源进行加热，如天然气、燃油、生物质等，具有较高的灵活性。此外，蒸汽发生器还可以实现废气、废水等废弃物的回收和处理，具有环保性。